Search

Kata kunci: bioremediasi, limbah cair nanas. isolat bakteri indigen Limbah Cair Nanas (LCN) memiliki karakteristik keasaman dan kandungan bahan organik tinggi dicirikan oleh parameter derajad keasaman (pH), BOD (Biological Oxygen Demand), COD (Chemical Oxygen Demand), dan TSS (Total Suspended Solid) belum memenuhi baku mutu yang dipersyaratkan. Pengolahan di Instalasi Pengolahan Limbah (IPAL) dengan sistem kolam (Lagoon) memerlukan tempat yang luas dan waktu tinggal lama sehingga kurang efisien. Berdasarkan masalah ini perlu teknologi pengolahan limbah yang berwawasan lingkungan dengan teknologi bioproses yang memanfaatkan kemampuan bakteri indigen pendegradasi polutan organik salah satunya dengan bioremediasi.Tujuan penelitian tahap pertama: untuk memperoleh isolat bakteri indigen yang terdapat dalam Limbah Cair Nanas, yang mampu hidup pada pH 2, pada pH 4, menghidrolisis amilum dan protein serta menaikkan pH, menurunkan BOD, COD dan TSS Limbah Cair Nanas. Isolat bakteri kemudian diidentifikasi spesiesnya dan dipilih spesies potensial pendegradasi bahan organik Limbah Cair Nanas; tahap kedua penelitian in vitro bertujuan mengetahui perbedaan kemampuan konsorsia bakteri indigen dari variasi kombinasi konsorsia, volume starter dan waktu inkubasi terhadap kenaikkan pH, penurunan BOD, COD, TSS serta hubungan antara asam sitrat, asam malat, dan asam suksinat terhadap pH Limbah Cair Nanas steril; tahap ketiga penelitian skala pilot plan bertujuan mengetahui perbedaan jumlah empat bakteri terpilih (a,b,c,d) dan bukan abcd pada variasi media terhadap perubahan pH Limbah Cair Nanas dari variasi waktu inkubasi. Tahap keempat bertujuan untuk mengetahui perbedaan kemampuan konsorsia bakteri mendegradasi Limbah Cair Nanas dari parameter pH, BOD, COD, TSS, dan asam organik terhadap variasi waktu inkubasi dan variasi media dilanjutkan perbedaan viabilitas jumlah ikan hidup pada variasi waktu pemeliharaan, media, dan jenis ikan pada pemeliharaan media hasil pilot plan Limbah Cair

Kata kunci: akumulasi logam berat, bahan bacaan efek fitoremediasi, kadar protein dan vitamin sayuran air Pencemaran logam berat akibat perkembangan teknologi dan aktivitas manusia modern sulit dikendalikan, berpeluang terakumulasi pada habitat pertanian. Tanaman sayuran dapat berperan sebagai fitoremediator pencemaran, yang menyerap logam berat. Logam berat yang terserap ke dalam batang dan daun yang dikonsumsi, selanjutnya akan masuk ke dalam siklus rantai makanan. Logam berat akan bertindak sebagai radikal bebas prooksidan, bila melebihi batas toleransi dapat menimbulkan keracunan bagi tumbuhan, hewan maupun manusia. Untuk menghilangkan efek negatif radikal bebas, tanaman mengembangkan mekanisme pertahanan diri dengan menerapkan sistem antioksidan oleh vitamin antioksidan A dan C, sehingga kadar vitamin dalam sayuran menurun. Mencermati penyerapan logam berat dan hubungannya dalam mempengaruhi kadar protein, vitamin A, vitamin C melalui perubahan warna hijau sayuran merupakan langkah antisipasi pengaruh negatif logam berat pencemar. Penelitian bertujuan mengidentifikasi logam berat yang berpotensi terakumulasi pada organ sayuran air, dan pengaruhnya terhadap kandungan protein, vitamin A, vitamin C dan perubahan warna pada batang dan daun sayuran. Penelitian Tahap I melakukan survei di lingkungan bersih dan tercemar. Data dianalisis dengan One-Way Anova, regresi dan korelasi untuk mengetahui ada tidaknya pengaruh dan kontribusi masing-masing logam berat dalam mempengaruhi protein dan vitamin sayuran. Penelitian Tahap II melakukan eksprimen untuk menguji besar akumulasi logam berat pencemar pada organ sayuran yang dikonsumsi dan pengaruhnya terhadap kadar vitamin antioksidan A dan C, serta perubahan warna hijau pada batang dan daunnya. Percobaannya menggunakan Rancangan Acak Kelompok 3 faktor, meliputi faktor pertama variasi jenis sayuran, faktor kedua variasi bagian organ sayuran, faktor ketiga variasi media tercemar logam berat, dalam tiga waktu pemanenan yaitu s