Search

Sustainable food system innovations are urgently needed to feed a growing human population while staying within planetary boundaries. Farmed edible insects have received considerable scientific and public attention due to their potential to improve food system circularity by up cycling nutrients from organic residual streams to nutritious food. Earthworms, as non-insect invertebrates, have remained largely unrecognized in the future foods debate.However, they are already widely farmed at industrial scale for their capacity to recycle organic wastes and improve soil fertility. We conducted a systematic literature review to provide a quantitative basis on earthworm nutritional composition, thereby positioning earthworms in the future foods debate. Here we show, based on evidence from142 scientific studies, that farmed earthworms are a potentially interesting food source. They have an attractive nutrient composition compared to the main farmed edible insect species, being especially rich in protein, low in fat and containing a favourable profile of essential amino acids. The content of important fatty acids, minerals and vitamins in earthworm biomass is higher or lower than in edible insects, depending on the feed material. Crude protein and fat contents are higher in farmed versus wild earthworms, indicating that farming conditions provide a lever for further improving the nutritional composition of earthworm biomass. Whether earthworm species or feed materials affect earthworm nutritional composition could not be finally clarified based on the available data.We conclude that earthworms have high potential as a future food from a nutritional perspective, mainly as an alternative source of protein. The integration of earthworm farming in future food systems can be expected to improve sustainability and circularity, potentially giving earthworms an advantage over edible insects.

Human cytomegalovirus congenital infection is the leading non-genetic cause of fetal malformation in developed countries. There are currently no safe antivirals for use during pregnancy. Placental trophoblast cells specifically secrete exosomes containing miRNA from the chromosome 19 miRNA cluster (C19MC) which confer viral resistance to recipient cells. We show the highly expressed C19MC miRNA miR-517a-3p inhibits HCMV replication and viral protein expression in both fibroblast and trophoblast cell cultures (71.6% and 50.4% inhibition of HCMV DNA at 7 days post infection respectively; p < 0.05). This naturally occurring molecule has potential for opening-up antiviral therapeutic strategies for pregnancy.

Tutkielmassa tutustutaan dihedraaliseen ryhmään kahdella eri tavalla lähestyen. Luvussa kolme edetään dihedraaliseen ryhmään säännöllisten monikulmioiden symmetrioiden kautta. Luvussa neljä dihedraalinen ryhmä määritellään ryhmänä, jonka alkiot toteuttavat tiettyjä ominaisuuksia ja jonka kertaluku on 2n. Tutkielman päälähteinä ovat teokset J. J. Rotman: A First Course in Abstract Algebra ja R. A. Dean: Elements of Abstract Algebra. Tutkielman alussa esitellään ryhmiin liittyviä määritelmiä, joita tarvitaan myöhemmin tutkielmassa. Ensimmäisessä luvussa esitellään binäärinen operaatio, joka on kuvaus, joka kuvaa kahta lähtöjoukon alkiota siten, että lopputulos on myös kyseisen joukon alkio. Binäärinen operaatio voi olla kommutatiivinen eli vaihdannainen ja assosiatiivinen eli liitännäinen. Luvussa kerrataan ryhmän ja aliryhmän määritelmät, sekä ryhmien ominaisuuksia. Ei-tyhjä joukko varustettuna binäärisellä operaatiolla muodostaa ryhmän, mikäli operaatio on assosiatiivinen kyseisessä joukossa ja joukosta löytyy neutraalialkio sekä jokaisella joukon alkiolla on olemassa käänteisalkio kyseisessä joukossa. Jos ryhmällä on ei-tyhjä osajoukko, joka on myös ryhmä, sitä sanotaan aliryhmäksi. Luvussa esiteltyä aliryhmäkriteeriä käytetään useammassa todistuksessa myöhemmin tutkielmassa. Luvussa esitellään myös ryhmien rakenneyhtäläisyyteen eli isomorfisuuteen liittyviä määritelmiä. Ryhmät ovat isomorfisia, mikäli ryhmien välillä on olemassa bijektiivinen homomorfismi. Toisessa luvussa esitellään permutaatioihin liittyviä määritelmiä ja merkintöjä. Permutaatio on bijektiivinen kuvaus tietyn joukon suhteen. Joukon kaikkien permutaatioiden joukkoa varustettuna kuvausten yhdistämisoperaatiolla sanotaan permutaatioryhmäksi. Permutaatioryhmää, joka sisältää kaikki jotain n:n alkion joukkoa permutoivat permutaatiot, sanotaan astetta n olevaksi symmetriseksi ryhmäksi. Luvun lopussa esitellään symmetrinen ryhmä astetta kolme, johon palataan myöhemmin tutkielmassa. Luvussa kolme edetää