Search

De nationale keuring voor het Belgisch-witblauwras in Frankrijk vond dit jaar plaats in het Noord-Franse Arras. Benhurdochter Joly werd gekroond tot algemeen nationaal kampioene.

Klein, maar fijn was de keuring van de Belgische witblauwen uit de regio Noordoost op zaterdag 17 september in Staphorst. Imperialzoon Attribut wist zijn stempel te drukken, evenals Argan. Door de klasse in de breedte werden de prijzen keurig verdeeld.

De nationale keuring voor het Belgisch-witblauwras in Frankrijk vond dit jaar plaats in het Noord-Franse Arras. Benhurdochter Joly werd gekroond tot algemeen nationaal kampioene.

Cabri de Somme, Hazard van de Pannemeers en Warrior de Fontena scoren bij de recente fokwaardeschatting voor geboortekenmerken mooie cijfers, soms wel vergezeld van een aandachtspunt. Het allermooiste nieuws komt uit de hoek van de nieuwe indexen karkasgewicht met Tenace de la Praule. Tenace heeft een totaal vreemde bloedvoering.

Belgisch witblauwe dikbillen houden op extensieve wijze. De Franse veehouder Guillaume Bailly doet het. Het management van zijn witblauwen is compleet geënt op de werkwijze met zijn charolaisvee. Enig verschilpunt is de afzet: het charolaisvee gaat naar de grootdistributie, het witblauwvee naar de slager.

Het fokbedrijf ‘van Mesch’ heeft twee verplaatsingen achter de rug. In de nieuwe stal zijn een hellingstal en een omgekeerde hellingstal geïntegreerd. Fokker en gewezen inseminator Guy Pinckaers: ‘De vruchtbaarheid van het witblauwras is oké.’

372 rassen, 3000 dieren en niet minder dan 1200 inzenders. De veehouderij vormt al sinds 1867 de attractiepool van de landbouwbeurs SIA te Parijs. De elitekeuringen zetten het vakmanschap van de fokkers in de verf en de brede waaier aan aanwezige rassen onderstreept de biodiversiteit in het Franse veehouderijlandschap. Dit jaar eiste de crisis in de sector alle aandacht op van de bezoekers. In zowat alle rassen droegen de fokkers een zwarte rouwband om de arm en brachten voor aanvang van elke keuring de boodschap: ‘Ik ben veehouder en ik wil leven van mijn beroep.’

Melkvee houden op een eenvoudige manier. Dat is de filosofie op het bedrijf van Yves Kerckhove en Katrien Vervarcke uit Oostkerke bij Damme. Geen jongvee, alleen eindkruisingen met witblauw en verder gewoon melkvee managen. Daar draait alles om.

Ten huize Oostvogels delen man en vrouw eenzelfde passie voor de witblauwfokkerij en bezitten – ondanks de leeftijd – nog een tomeloze ambitie voor veeverbetering. Voor jonge ondernemers hebben ze een boodschap: ‘Hou zelf het overzicht.’

De keuring te Hulshorst viel tegen in het Belgisch-witblauwras vanwege het zeer kleine aantal dieren. In schril contrast stond de sterke afvaardiging bij de verbeterd roodbonten met een zeer hoge kwaliteit. Geen ‘makkie’ voor de keurmeesters met zoveel kwaliteit op het bord.

Het Lindenhof is naast een fokkerij bedrijf ook een schoolhoeve. Er wordt veel aandacht besteed aan inteeltbeperking en voorkomen van erfelijke gebreken. Met de stier Hannibal van de Schoolhoeve hebben de bedrijfsleiders hun huismerk op de ki staan.

Weinig witblauwe wachtstieren komen bovendrijven na de laatste fokwaardeschatting. Senateur de Mehogne biedt met een positieve fokwaarde voor bespiering en met zijn afwijkende bloedvoering wat meer speelruimte in het ki-aanbod.

Witblauwfokker Willy Janssen uit Kasterlee zet alles op alles voor het behalen van goede vruchtbaarheidscijfers bij fokvaarzen en koeien. Het doel is drie keer kalven binnen vier jaar. Om dat te bereiken is het cruciaal om vroeg te beginnen met het insemineren van de pinken en ook om kort na het kalven snel te herstarten.

De ki-groep BBG kan dit jaar terugblikken op een sterke zomerindexdraai. Met de stieren Magloire de Fontena, Typique du Chardeneux en Or du Beaujeu bezit de ki-groep drie nieuwe toppers bij de gedeeltelijk of geheel afgeteste Belgisch witblauwe ki-stieren.

Het Nederlands stamboek Belgisch witblauw heeft in Hoornaar een nieuwe stek gevonden voor zijn nationale keuring. Bij de stieren gingen de drie kampioenstitels naar Krakehoeve en Havermans. In het vrouwelijke vee was het een spannende clash tussen de fokbedrijven Black Horse en Van Hest.

Aan Vlaamse kant zijn het er 23, Nederland telt er acht. Zoveel koeien kregen het voorbije CRV-boekjaar de excellentscore achter hun naam. Met 91,2 punten staat Hallucinant van de IJzer op één in de exterieurlijst.

Trevor Ashmore, de voorzitter van het Belgisch-witblauwstamboek in Ierland, kan door de Ierse fokdoelen zijn stieren steeds moeilijker verkopen. Maar hij blijft positief over de toekomst: ‘De beste kwaliteit vlees komt nog steeds van deze blauwen.’

Van vader op dochter, van moeder op zoon. De liefde voor de witblauwen wordt van generatie op generatie doorgegeven bij familie Van den Berge. Zowel vader als dochter als kleinzoon Lieven hebben graag het woord als het over hun prijsdieren gaat.

De achtjarige Occupantdochter van Lieven Goddeeris werd op de CRV Koe-Expo 2015 op Agriflanders in Gent voor de derde maal uitgeroepen tot kampioenskoe bij de witblauwen. De titel bij de jonge vaarzen ging naar Aurora van het Negenbonder en bij de vaarzen in de middengroep naar Emma des Amandiers.

Witblauw zorgt voor de enorme vleesaanzet, terwijl blonde d’Aquitaine hoogte en lengte aflevert. Sinds twee jaar kruist Guy Vanderpoorten uit Verrebroek een aantal dieren en hij wacht nu de eerste resultaten van zijn experiment af.

De organisatie van de grootste fokveebeurs van Vlaanderen kampt met een financiële opdoffer. Op de 28e editie werd door de jury op type en bespiering gekeurd en nauwelijks op beenwerk. Idylle van het Bareelhof kreeg na Agriflanders een herkansing en pakte terecht de kampioenstitel bij de vaarzen.

Bij de overgang van oud naar nieuw maakte het Belgisch-witblauwstamboek te Ciney de nieuwe fokwaardecijfers bij geboorte bekend alsook nieuwe karkasindexen. Deputé en Or laten van zich spreken bij de geboortekenmerken. Député in positieve zin, Or in negatieve zin. In de tabel met karkasindexen duikt een hele reeks nieuwe namen op. Sheriff doet een mooie remonte.

Ludo Jamaer is bij weinigen bekend. De witblauwfokker is de Vlaamse pionier van het natuurlijk afkalven in witblauw. Op de top behaalde hij 53 procent natuurlijke afkalvingen met dieren van een S-conformatie. Maar het is voorbij, zowel voor hemzelf vanwege pensionering als voor deze wijze van bedrijfsvoering.

De dienst Dierlijke Genetica van de veterinaire faculteit in Luik heeft een nieuwe mutatie in het genoom van het Belgisch-Witblauwras blootgelegd. De mutatie is totaal onschadelijk voor het dier, maar wel waarneembaar in de kleur van het haarkleed.

Op een druk bijgewoonde stieradviesavond werd duidelijk dat slechts twee ki-centra met Belgisch-witblauwras in de portfolio aan de slag gaan met binnenbekkenmetingen bij hun productiestieren. Over de publicatie van de gegevens van één ki-station heerste wel nog onduidelijkheid.

Omdat er voor Vlaanderen nog geen concrete data beschikbaar zijn, startte Veepeiler met een project rond de jodiumstatus bij het Belgisch witblauwe ras.

Tiemen en Jarich Cocquyt zijn enthousiaste keuringsdeelnemers. De gemiddelde eindbeoordeling voor exterieur van 87,5 punten wijst op de aanwezigheid van topvee op het bedrijf. Spruiten zorgen voor extra eiwit in de groeifase van jongvee en afmestvee.

Jodium is een essentiële component van de schildklierhormonen. Het speelt een belangrijke regulerende rol in de stofwisseling en de productie van eiwitten. Meer dan een derde van de pasgeboren vleesveekalveren heeft een tekort, zo blijkt uit onderzoek van Veepeiler Rund. Bij tekorten is ook selenium in het spel.

Hebben runderen in de weides in ons land te lijden onder hitte? Vormen extreme temperaturen in ons gematigd klimaat een probleem voor het welzijn en de productiviteit van runderen? Wat en hoe groot zijn de effecten van hitte en schaduw op het thermisch comfort en op het metabolisme? Dat onderzocht Eva Van Laer in haar doctoraatsstudie.

De afgelopen vijf jaar schitterden Eddy De Roo en Maria Vuylsteke tweemaal tijdens de weging van de Vette Os in Antwerpen. De zwaarste koeien in 2012 en in 2015 waren immers gefokt op hun bedrijf. Bij de stierkeuze kiezen ze voor grote en zware stieren.

Dré de Beer uit Zundert fokt al ruim dertig jaar Belgische blauwen. De veehouder heeft de opkomst van het ras mee geschraagd in Nederland en glorietijden beleefd. Die mooie tijd van toen heeft nu plaatsgemaakt voor grote onzekerheid.

In het vrouwelijk vee vochten de fokstallen van Frans Van der Biest en Hugo De Smet een nieuwe tweestrijd uit te Sint-Lievens- Houtem. Velzekenaar Frederik Baele zorgde voor verfrissing.

Sluis was ‘the place to be’ voor een gezamenlijke keuring van de twee Nederlandse stamboeken Belgisch blauw. Marc Versprille uit Groede behaalde de helft van de kampioenstitels.

Guur herfstweer, gespin over de nieuwe toiletteerregel en een eenmansjury met té kort commentaar waren maar enkele ingrediënten van de landelijke keuring Belgisch witblauw te Libramont. De fokstal van Philippe Collignon had meerdere ijzers in het vuur voor goud, maar het bleef bij zilver. Lavande de l’Allemoine van de familie Lejeune werd eindelijk kampioen bij de koeien. ‘Pistier’ Pivert werd kampioen bij de stieren en superkampioen.

Kruisen met het Belgisch-witblauwras is populair, maar wordt dikwijls niet doordacht gedaan. WUR-onderzoeker Henk Hogeveen: ‘Er is ruimte voor witblauwinzet, maar veehouders moeten zich niet laten leiden door marktprijzen.’

Er was volop belangstelling voor de Belgisch-witblauwkeuring tijdens de jaarmarkt in Geffen. Richard Masselink debuteerde succesvol, maar ook bekende fokstallen vierden overwinningen.

De unieke witblauwveestapel op het onderzoeksinstituut ILVO zorgde voor baanbrekende inzichten bij dikbillen, vooral op voedingsgebied. Het gebrek aan een toekomstvisie en aan financieel engagement vanuit de sector dreigt de veestapel de das om te doen. En dat betekent stopzetting van het vleesveeonderzoek.

In de streek Maine-et-Loire is witblauwfokker Cyrille Guitet geen buitenbeentje meer. ‘De opstart in 1997 was b­ijzonder moeil­ijk vanwege de Belgische hormonenschandalen.’ Sindsdien heeft de fokker er al drie collega’s b­ij. Drie aanvoerl­ijnen vormen de basis van z­ n huidige topfokmateriaal.

Sinds tien jaar nu beschikt men in het Belgisch-witblauwras over merkertechnieken om een aantal erfelijke gebreken die frequent voorkomen op te sporen. Het ras bezit hiermee een grote voorsprong op andere vleesrassen. Een trendanalyse leert dat de uitroeiing van deze gebreken op de bedrijven succesvol verloopt.

Ki-vader Halifax leverde zijn eerste kampioen in het showcircuit af. De zes titels werden bijna netjes verdeeld. Met slechts zes deelnemende fokbedrijven aan de regiokeuring te Mesch is een jubileumeditie volgend jaar nog niet vanzelfsprekend.

Op 17 oktober is het opnieuw ‘biefstukfeest’ in Zwolle. Dan houdt de Federatie Vleesveestamboeken Nederland haar derde nationale elitekeuring. Er zijn iets meer dieren aangemeld dan in 2013. Het programma werd licht bijgestuurd, de eliteveiling is de grote nieuwigheid.

De nationale Belgisch-witblauwkeuring te Brussel komt eraan. De editie 2013 was een absolute hoogvlieger voor de Vlaamse deelnemers met tien rubrieksoverwinningen en twee kampioenen. Met alle rampspoed die de keuringscoryfeeën treft, wordt overdoen moeilijk.

Het verbod op naakt scheren maakte alweer slachtoffers en leidde tot politioneel optreden. Agribex 2015 zal niettemin de geschiedenis ingaan als dé overwinning van Imperialdochter Hartje van Terbeck, een op en top Vlaams fokproduct in moederlijn. De Vlaamse deelnemers mogen tevreden terugblikken op een correcte rangschikking door de jury.

Aan de hand van voorbeelden uit hun dagelijkse praktijk schrijven drie dierenartsen over diergezondheid in de vleesveehouderij. In dit artikel gaat het over de vergiftiging van runderen door de taxus.

Om een fokverbod voor dikbilrassen in Nederland te voorkomen, maken de stamboeken van het Belgisch-witblauw- en het verbeterd-roodbontras samen met LTO een plan van aanpak. Hierin staat hoe zij het aandeel natuurlijke geboorten gaan stimuleren.

Twee jaar geleden werd het vleesveebedrijf De Mespelhoeve actief als zorgboerderij. Daar kunnen mensen die het wat moeilijker hebben tot rust komen. Maar Patricia De Backer is ook uitermate geboeid door de fokkerij van Belgisch witblauw en de keuringen.

In Ledegem, tussen Kortrijk en Roeselare, baten Kristof en Karen Deraedt-Vromman hoeve De Calvarieberg uit. Vier jaar geleden zijn ze gestopt met melken en intussen hebben ze een mooi vleesveebedrijf met Belgisch witblauw uitgebouwd.

De gebroeders Morsink fokken runderen van het Belgisch-witblauwras die ‘naturel’ afkalven. Hiertoe laten zij onder andere hun dieren voor de eerste maal afkalven op 36 maanden. De vleesprijs aan de slachthaak bedraagt 5,20 euro per kilogram.

Zowel VRV als het Belgisch-witblauwstamboek te Ciney berekenen fokwaarden voor karkasgewicht. Alhoewel het schattingsmodel en de erfelijkheidsgraad karkasgewicht gelijk zijn, verschillen de basis, de publicatiegrens, de fokwaarde en dus ook de interpretatie.

Om duimen en vingers bij af te likken. Zo hoog was het niveau van de vrouwelijke dieren op de 27e editie van de interprovinciale fokveebeurs voor Belgisch witblauwen in Affligem. Imperialdochters Ici Paris en Hartje van Terbeck stalen, net als Godiva van het Kruisborre, de show.