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En couleurs et très illustré, cette introduction à la microbiologie s'articule en trois parties. La première partie, « Microbiologie fondamentale », est une présentation générale des micro-organismes, de leur classification à leur physiologie en passant par leur génétique. La seconde partie est consacrée à l'étude des mécanismes à la base des interactions entre bactéries et organismes animaux et végétaux ainsi qu'à l'étude de la lutte contre les micro-organismes nuisibles. La troisième partie présente l'utilisation des micro-organismes comme « usines » de production de molécules biochimiques, et leur rôle dans la conservation de l'environnement et en agriculture.Cette deuxième édition, actualisée, s'enrichit notamment de données sur la pandémie de Covid-19.Des ressources en ligne accompagnent l'ouvrage : compléments de cours pour aller plus loin, fiches pratiques sur des techniques expérimentales, etc.

Cet ouvrage en 4 couleurs offre une introduction extrêmement didactique aux concepts fondamentaux du développement, domaine d'étude en plein essor. Associé à des spécialistes reconnus, l'auteur domine parfaitement le sujet, ce qui transparaît dans l'extrême qualité de son texte, rationnel dans sa présentation, mettant l'accent sur les concepts fondamentaux : c'est un manuel qui a marqué sa discipline. Le cours, très progressif, est remarquablement illustré de nombreuses figures et de schémas fonctionnels synthétiques qui favorisent la compréhension de notions souvent considérées comme complexes.De nombreux encarts mettent l'accent sur les techniques expérimentales, des encarts biomédicaux montrent l'importance de la biologie du développement pour la compréhension du fonctionnement du corps humain et de ses pathologies.Des ressources numériques complètent l'ouvrage : vidéos, compléments d'information.

Les propriétés biologiques des organismes « microbiens » (bactéries, archées et leurs virus), objets d'étude de la microbiologie, sont au centre d'un éventail d'activités humaines depuis les applications industrielles jusqu'aux bio- et nanotechnologies. La microbiologie est également partie prenante des différents secteurs de la sauvegarde de l'environnement. Enfin, les approches génomiques et métagénomiques ont révélé la place essentielle, voire primordiale des micro-organismes dans l'ensemble du monde vivant.Cet ouvrage en deux couleurs présente les aspects fondamentaux de la structure, de la physiologie et de la biologie moléculaire des organismes appartenant aux domaines des bactéries, des archées et de leurs virus ainsi que les méthodologies d'études de la microbiologie. Des encarts sur les aspects historiques de la microbiologie et ses applications biomédicales et industrielles ponctuent le cours.Des ressources numériques téléchargeables sur le site dunod.com complètent l'ouvrage (photographies, schémas, vidéos). L'ensemble des figures de l'ouvrage, spécialement dédiées aux enseignants membres du Club enseignants Dunod du Supérieur, sont disponibles sur le site dunod.com pour animer leurs cours.